栗の渋皮煮を作ってもらって。。。食べる。

妻が筋肉痛になりながら作った栗の渋皮煮。
小さな実の品種の方が、美味しい。

時間がかかる皮むき作業のモチベーションを支えたのは、
「クリット」という道具を入手できたから。道具は大事ですね。
リンクを貼りたいぐらいの絶品だけど、本当の意味での絶品なので、
必要な方は探してください。